橡木酒桶製作工藝的詳解
點擊次數:
更新時間:2016-05-12 15:48:05
分 享:
好酒都(dōu)會選擇經過橡木桶陳釀,以釀製出香氣更為複雜、酒體更為優雅(yǎ)、口感更為好的美酒。那(nà)麽,橡(xiàng)木酒桶是如何製作(zuò)的呢?下麵小編將給大家(jiā)分享一下橡木酒(jiǔ)桶的製作工藝,希望對您有所幫助。
一、我(wǒ)們要選帶(dài)皮100歲以上的橡木樹來製作,將樹木(mù)切成幾段,然後用一(yī)個機器劈成小塊,用切割機將木板切割,去掉樹芯,再去掉(diào)樹皮,去(qù)掉質鬆的,不好的部分。
二、將木(mù)板兩麵打磨光滑,開始做桶,先將木(mù)板上端固定,然後用鐵皮框(kuàng)住烘烤木筒內部, 大約烘烤5 分鍾後,用水霧噴桶內桶外的中部。
三、將橡木桶(tǒng)的下麵固定,開始放固定下麵的鐵環。通過擠壓,將下麵木板(bǎn)間的縫隙壓到沒有縫隙。將鐵環全部固定(dìng)完成,自然冷卻桶,在桶中間打一個洞。
四、用橡木板製作桶蓋,木邊的2邊都是合(hé)口,2塊板(bǎn)能牢牢(láo)的扣住,然後用一個模子壓下來(lái)圓板ok了(le)。 卸掉1個鐵環,將桶蓋(gài)裝上,換上(shàng)新(xīn)的鐵環(huán)。將高壓蒸汽噴頭塞到木筒裏,檢驗是(shì)否漏氣。拋光木(mù)筒外身(shēn),使其開起(qǐ)來更加美觀。